8月23日下午,第八届中华老字号(山东)博览会开幕之际,2024中华老字号名酒大会成功召开。本次大会以“传承经典 新质力量”为主题,商务部原副部长张志刚、中国酒类流通协会会长王新国等出席大会。
张志刚在大会致辞指出:中华老字号名酒经历千百年的岁月磨砺,拥有辉煌的品牌发展历史、匠心酿造的卓越工艺、历久弥新的诚信文化。党的二十大后,习近平总书记提出发展新质生产力这一重大任务。中华老字号名酒需要积极利用新质力量创新配置生产要素,推动技术革命性突破,催生产业的深度转型、高质量发展,在扩内需、促消费中谱写新篇。
中国酒类流通协会会长王新国致辞时表示:酒类行业正进入新一轮调整期,一直引领行业发展的中华老字号名酒需要正确认识酒业高质量发展的特点,把握文化建设引领、价值体系创新、酒商做优做强三大发展趋势,让年轻化、时尚化、国际化成为新时期下的酒业时代铭牌。
北京工业大学品牌研究院院长,中国商业史学会副会长兼老字号专业委员会主任祝合良进行了《中国式现代化进程中老字号创新发展的新思维》主旨演讲,立足顶层设计和实践探索、守正和创新等多个维度,结合海内外知名品牌案例开展全面分析,高屋建瓴建议老字号协调传承与创新关系,树立数字化、智能化、平台化、生态化等新思维,坚持以顾客为中心的人性化思维,达成品牌的可持续发展。
浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理柏宏分享了《中华国酿古越龙山》主旨演讲,指出世界三大古酒之一的黄酒正在崛起。古越龙山作为黄酒企业代表,以其“54321”核心理念,用五大品牌矩阵,四个高光时刻,三个国家唯一,两个行业规模最大,以及一项世界纪录的最大黄酒酒库——古越龙山中央酒库,确立了行业领军地位。公司不断推出中高端产品,有力引领黄酒行业向高端化、精细化、年轻化、国际化方向迈进。
既不能丢掉本身品牌的文化内涵和历史传承,又要能成功在年轻消费者的认知中占据位置,跨界营销成为老字号“圈粉”年轻一代的有效手段。大会特邀山东德州扒鸡股份有限公司总经理崔宸做《玩转跨界营销,实现品牌焕新》主旨演讲,通过阐述、分析德州扒鸡实施跨界营销,成功拓人群、拓场景,引来“新人群”“新消费”的成功经验,启迪老字号酒类企业发掘优势资源,精准定位市场,创新消费场景,焕新品牌形象。
农业农村部农产品加工业专家委员会专家委员韩志辉分享《老字号名酒的高维度竞争战略》,指出白酒行业规模已经进入缩量时代,在竞争格局基本稳定的前提下,传统酒企想要突围,需要立足十级战略竞争力理论下不同竞争维度的十级战略控制力,从产品创新层面超越竞争对手,从品牌营销层面谋求市场优势,从产业运营层面控制产业资源,进而构建价值生态圈,达成产业集群的价值共生、合作共赢。
古贝春集团有限公司党委副书记、总经理张洪昌围绕鲁酒的传承创新和长远发展,以《品质助力品牌提升 创新赋能新质力量》为主题开展演讲,他指出:鲁酒企业在长期发展中始终秉承“品质至上”理念,在酿造技艺传承、核心产能提效、科研力量提升三个方面发力。发展到国潮时代,鲁酒想要突破地域局限,需要在现有品质基本盘情况下,匹配恰当资源,同时做好产品、文化和营销的多维度、立体化创新,推动品牌价值变现。
今年3月,山东省工业和信息化厅发布了《山东省酒业高质量发展行动方案》,擘画了鲁酒产业未来发展蓝图。山东作为酒类生产大省、消费大省,正站在新的历史起点上。大会响应山东对于酒业发展的深远规划和坚定决心,举办鲁酒扬帆计划启动仪式,山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐与古贝春、琅琊台、华东、洛北春、兰陵、趵突泉等多家鲁酒企业负责人,共同启动计划,旨在集聚鲁酒企业以品牌合力,走出去讲好鲁酒故事、弘扬齐鲁文化,在新世纪缔造鲁酒新传奇。
中华老字号名酒,经千年岁月,谐调发酵、荟萃成醇,承载中华文化走入现代生产生活。为更好发挥中华老字号酒企的示范引领作用,站在酒业新的历史起点,本次大会基于历史文化传承、品牌建设、社会责任、市场表现、消费者口碑等多个维度,遴选出中华老字号酒业TOP50。勉励企业在新世纪新时代,以传承经典、新质力量更好满足人民群众美好生活需要,继续书写中华名酒的灿烂诗篇,把中国美酒的醇香和魅力,带到世界的每一个角落。中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、贵州习酒股份有限公司等50家中华老字号酒企入围。