济美

临清市济美酿造有限责任公司,原名临清市济美酱园,是一个有着近300年历史的“中华老字号企业”，聊城市农业产业化龙头企业。

公元1792年安徽举子汪永春在临清青碗市口处创办南味酱园，取《左传》“世济其美，不损其名”词句之意，以“济美”二字作为店号开张营业，前店后厂，酱、醋、红青腐乳、酱咸制品格具齐全，产品味正精细生意红火，顺运河而名遐南北,来往客商无不以其腐乳、小菜为返乡旅途之备馈赠亲朋好友所需，1822年红青腐乳、小菜被清廷列为御用贡品入宫，誉为“进京腐乳”、“贡品小菜”名噪京城，为江北四大著名酱园之一。临清因此被评为“中国酱菜之乡”，进京腐乳、济美酱菜为非物质文化遗产。