武定府

山东武定府酿造有限公司起源于十六世纪，距今已有四百年的历史，自清乾隆年间，作为贡品进贡朝廷，成为宫廷佐餐之佳品，有“进贡小菜”之美称。新中国成立后，由“仙泉居”等八家酱菜作坊合并建立惠民县酱菜食品厂， 2003年企业改制后，成立山东武定府酿造有限公司。目前，资产总额已达2200万元，拥有固定资产1500万元，注册资金1000万元，年产酱腌菜、调味品1000余吨，主营产品酱菜、酱油、食醋等80余个品种，是中华老字号、山东省非物质文化遗产、山东省著名商标、山东省食品卫生A级、滨州市农业产业化龙头企业等，2009年被山东省食协命名为“山东省食品工业标准化生产示范基地”。

其产品荣获中国首届食品博览会铜奖，商业部优质产品奖，评为山东市场畅销产品、消费者信得过产品；获得2001年中国国际农博会名牌奖、2008年 山东名吃、2015年到山东最想买的100种特色旅游商品。

近几年高度重视产品知识产权、重视产品质量，不断开发新产品增加花色品种，提高产品档次。2012年自主研发的酱磨茄、糖醋包、玉米秸秆制醋、酱海带包、五香花生5项获国家发明专利，在食品生产中得到充分应用，发挥了很大优势，得到消费者认可青睐，是山东地方名特产品之一。