南京苏食

“苏食食品加工及物流中心二期工程项目”是江苏省苏食肉品有限公司针对国内肉类产品定制化消费需求，围绕调理肉制品精深加工，全力打造的肉类加工中央厨房现代化工厂。项目建设地点位于淮安市淮安区铁运路58号，总投资近2亿元，占地约70亩，建筑面积3万平方米。生产车间全程控温控湿，并配备了国内外最先进的肉制品加工设备，通过高温低湿解冻、低盐高压快速腌制、低温变压滚揉促渗、微动定量分切、超低温速冻等技术的应用，有效提升产品的食用安全品质，每年可为企事业单位食堂、早餐、快餐、连锁餐饮企业以及广大消费者提供营养美味、方便快捷的高品质调理肉制品3万吨。

二期工程通过有效整合定制需求、原料采购、产品研发、生产加工、冷链配送、市场销售等肉类生产环节。大幅提高生产效率、降低生产成本，实现调理肉制品的大规模定制化生产，引领国内肉品定制消费趋势，开创中国肉类工业4.0先河。